D'abord connu pour être l'ingrédient principal de la boisson nationale de la Guinée, l'Hibiscus Sabdariffa entre également dans la composition des Carcadets (Le Carcadet est également appelé bissap en Afrique de l'Ouest. C'est une boisson à base de fleurs d'hibiscus quelquefois mêlées, selon les régions, d'écorces et morceaux de fruits).
 
L'Hibiscus Sabdariffa est également réputé pour aider à faire baisser la pression artérielle, diminuant ainsi le risque de maladies cardio-vasculaires.